La cuisine ayurvédique pour les Occidentaux - Cuisiner naturellement selon les principes de l'ayurvéda pan Amadea Morningstar

Epub ebook forum de téléchargement La cuisine ayurvédique pour les Occidentaux - Cuisiner naturellement selon les principes de l'ayurvéda par Amadea Morningstar

Caractéristiques

La cuisine ayurvédique pour les Occidentaux - Cuisiner naturellement selon les principes de l'ayurvéda
Amadea Morningstar
Nb. de pages: 472
Format: Pdf, ePub, MOBI, FB2
ISBN: 9791094802106
Editeur: InnerQuest
Date de parution: 2019

Télécharger eBook gratuit

Epub ebook forum de téléchargement La cuisine ayurvédique pour les Occidentaux - Cuisiner naturellement selon les principes de l'ayurvéda par Amadea Morningstar

Overview

Originaire de l'Inde, l'ayurvéda est un système de médecine naturelle et de prévention de la maladie qui veille à l'équilibre des trois humeurs dans le corps : kapha [eau], pitta [feu] et vata [air]. Cette "science de la vie" a traversé les siècles depuis plus de cinq mille ans et l'alimentation est l'un de ses principaux piliers. Se nourrir en fonction de sa constitution personnelle et physique est l'un des moyens de préserver son équilibre physique autant que mental.
Amadea Morningstar est une nutritionniste américaine bienveillante et renommée, qui nous propose ici cette méthode d'alimentation en plus de 230 recettes, non seulement équilibrées, mais absolument délicieuses, digestes, et souvent très originales. Elle a aussi accordé une place à des programmes nutritionnels pour les allergies ou pour les végétaliens ("vegans"). Les personnes qui suivent les principes ayurvédiques pour des raisons de santé trouveront ici des recettes d'une précision inégalée, qui contribueront utilement et agréablement au rééquilibrage de leur constitution.
Que l'on suive les préceptes de l'ayurvéda ou non, les recettes, qui couvrent tous les repas de la journée, pourront tout simplement servir de base à un menu qui régalera des convives de façon unique, tout en ménageant leur digestion. Ce volume propose plus particulièrement des recettes dont les ingrédients et la préparation sont issus de méthodes occidentales plutôt qu'indiennes. Le curry n'est pas la base de la nutrition ayurvédique ; comme celle-ci se fonde sur des principes d'équilibre, elle peut très librement inclure tous les aliments et ingrédients, quels que soient leur continent ou leur culture d'origine.
"La cuisine ayurvédique pour les Occidentaux d'Amadea Morningstar est aujourd'hui un ouvrage de référence, devenu un classique. Elle a rédigé le livre de cuisine le plus important sur la façon d'adapter la méthodologie de la cuisine indienne aux aliments occidentaux. Même au bout de vingt-cinq ans, aucun autre auteur n'a proposé de livre de recettes aussi pertinentes en matière de cuisine ayurvédique.
Chaque personne qui s'intéresse à l'ayurvéda devrait avoir chez elle ce livre essentiel." Vaidya Atreya Smith Directeur du European Institute of Vedic Studies

Lire aussi: [PDF/Kindle] The Ancient Nine: A Novel by Ian K. Smith read pdf, COMUNICACIONES INDUSTRIALES Y WINCC EBOOK | LUIS PECIÑA BELMONTE | Descargar libro PDF EPUB read book, DOWNLOADS The Higher Help Method: Stop Trying to Manifest and Let the Universe Guide You by Tammy Mastroberte site, PDF EPUB Download The Sword of RE'U: The Armor of Light - Book One by Thomas Summerlin Full Book read pdf, [Descargar pdf] CUATRO CORAZONES CON FRENO Y MARCHA ATRAS (2ª ED.) download link, EL TIEMPO DE LA PROMESA leer epub MARINA GARCES pdf, LA ARTESANA DE LIBROS EBOOK leer el libro pdf download pdf, [PDF] TRIPAS EN ACCION descargar gratis download link, DOWNLOADS Adventure Map by National Trust link,